Samstag, der 16.11.2024
inkl. Aperitif, Champagnerbegleitung 0,1l, Weine und alkoholfreie Getränke, Espresso
Wir freuen uns auf ein großartiges Jahr gemeinsam mit Euch.
Santiago's Kitchen ist kein klassisches à la Carte Restaurant.
Es ist nur zu angegebenen Terminen für Veranstaltungen und Kochkurse geöffnet.
Für geschlossene Kochevents, wie z.B. Geburtstage, Teamevents oder Cooking with Friends kontaktiert uns gerne telefonisch oder per Mail.
Alle wichtigen Neuigkeiten für Q4 2024
"Enoteca" bei Santiago's Kitchen wieder am 24. Oktober 2024
Freut Euch auf unser grandioses Pop-Up "Tokio x Lima" am 22. November 2024
Mehr Informationen findet Ihr mit Klick auf den Reiter Events.
Unser Menü für den 24.10.24
Bravas 4,5
Gebackener Maniok – Pimentón de la vera – Aioli
Schälchen Oliven 4,-
Charcutería 15,-
Jamón Iberico – Salami de Salamanca – Manchego – Oliven - Feigensenf
Camarónes Panko (6 Stk.) 12,-
Black Tiger Garnele – Chorizoaioli – Limette
Steaktatar (Black Angus Filet) 16,-
Miso – Aji Panca – Senfkaviar – gebeiztes Eigelb – Wildkräuter
Trofiete Genovese 18,-
Basilikumpesto – Pistazien– Straciatella di Burrata – Zitronenabrieb – Pecorino Espuma
Soufflé au chocolat 8,-
weiße Schokolade – Tonkabohneneis - Physalis
Tolle Kochkurse & Pop-Up Events im November!
Mit Klick auf den Reiter Events erwarten dich tolle und spannende Erlebnisse.
Wichtiger Hinweis:
Wenn unser „Slide into the Weekend“ stattfindet, entfällt das After Work im Enoteca-Style am Vorabend.
Jeden Donnerstag für Euch geöffnet - bei Änderungen informieren wir Euch
rechtzeitig über Social Media und unsere Homepage.
Slide into the Weekend
Bald verwöhnen wir Euch wieder mit einer fantastischen Karte.
Der Termin wird zeitnah kommuniziert.
Das Menü findet ihr dann weiter unten.
Reservierungen nehmen wir natürlich gerne jetzt schon entgegen.
Euer Santiago's Kitchen
Zusätzlich zu unseren Events, Enoteca & Slide into the Weekend bieten wir unseren Premium Lunch voraussichtlich ab Mitte September als Pilotprojekt an.
Leichte und moderne Gerichte im saisonalem Look mit viel Liebe für Euch gekocht.
Jedoch mit einem anderen Konzept.
Bitte fragt hierzu direkt bei uns an und wir liefern Euch die Informationen.
Unsere Kochkurse und Pop Up's werden wir wieder ab Q4 veranstalten.
Unser Newsletter ist startklar!
Wir freuen uns auf deine Anmeldung.
Wir freuen uns sehr Euch immer wieder auf's Neue begeistern zu dürfen.
Vielen Dank für euer Vertrauen und Support.
Euer Santiagos Kitchen
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Santiagos-Kitchen Newsletter
In unserem Newsletter informieren wir Dich regelmäßig über unsere Genuss-Events, Neuigkeiten und wechselnde Speisekarten.
Somit hast du alle Termine auf einen Blick und bekanntlich ist Vorfreude auch die schönste Freude.
Wir freuen uns auf deine Anmeldung!
Enoteca by Santiago's Kitchen
Seit dem 12.September laden wir euch herzlich ein, euren Feierabend bei uns ausklingen zu lassen – immer Donnerstags von 17:00 bis 21:00 Uhr.
In entspannter und ungezwungener Atmosphäre könnt ihr exzellente Weine genießen und dabei köstliche, kleine Häppchen probieren.
Freut euch auf kulinarische Highlights – der perfekte Ort für einen entspannten Abend mit Freunden und Kollegen.
Bei Änderungen informieren wir Euch rechtzeitig über unsere Webseite und Social Media.
Walk in Only Konzept:
Für unseren Enoteca-Tag ist keine Voranmeldung nötig.
Wir freuen uns darauf, Euch zu einem wunderbaren Feierabend begrüßen zu dürfen!
Unsere Kochkurse für Q4 - Für Gourmets und alle, die es werden möchten...
Bei unseren Kochveranstaltungen beginnen wir mit einem gemeinsamen Aperitif, bei welchem Ihr das Menü für den jeweiligen Abend kennenlernt.
Danach geht es auch schon los und Ihr erfahrt nicht nur, wie man exklusive Lebensmittel verarbeitet, sondern auch wie man diese entsprechend anrichtet, damit nicht zuletzt auch das Auge etwas davon hat. Selbstverständlich haben wir die jeweils passende Weinbegleitung für Euch herausgesucht.
Nach jedem Gang wird das gemeinsam gekochte Menü an unserer langen Holztafel in toller Gesellschaft verköstigt.
Zum krönenden Abschluss darf natürlich niemals eine verzaubernde Süßspeise fehlen, welche von uns für Euch serviert wird und Ihr
somit nach getaner „Arbeit“ zum vollkommenen Genießer werdet.
Aus jedem unserer Kochkurse wird stets ein individuelles und außergewöhnliches Erlebnis, an das man sich mit lange mit einem Lächeln erinnert und mit vielen schönen & leckeren Momenten in Verbindung bringt.
Die Anmeldungen und Beschreibungen unserer Kochkurse findest du immer bei Events.
Wir freuen uns auf Dich.
Pop-Ups & weitere Kochveranstaltungen
Wir freuen uns, Euch aufregende Neuigkeiten mitzuteilen!
In den kommenden Wochen öffnen wir immer wieder die Türen zu unserem exklusiven Pop-Up-Restaurant und laden Euch zu einer Reihe besonderer Kochevents ein.
Bereitet Euch auf unvergessliche kulinarische Erlebnisse vor, bei denen Ihr die Kunst des Kochens auf höchstem Niveau genießen könnt.
Wir informieren Euch rechtzeitig über unseren Newsletter sowie unsere Webseite & Instagram auf welche Ereignisse Ihr Euch wann freuen könnt.
Hier schon mal ein kleiner Vorgeschmack (Änderungen vorbehalten)
22.11.2024: One Night in Tokyo x Lima
30.11.2024: Adventsbrunch - "Leise rieselt der Schnee"
14.12.2024: Adventsbrunch - "Leise rieselt der Schnee"
Was bedeutet "Slide into the Weekend" bei uns?
An ausgewählten Freitagen öffnen wir von 11:30 Uhr - 14:00 Uhr & 17 - 21:00 Uhr die Türen unserer neuen Location im Forstacker 7, 91341 Röttenbach für Euch!
Sehr gerne könnt Ihr an unserer großen Tafel Platz nehmen und bei einem Glas Wein die Speisen in stilvollem Ambiente vor Ort genießen.
Natürlich ist es aber auch weiterhin möglich, die Gerichte abzuholen.
Abends arbeiten wir immer in zwei Turni - ca. 17:30 - 19:30 Uhr & 20:00 - 22:00 Uhr
Bitte reserviert Euch daher eure bevorzugte Uhrzeit.
Euere Vorbestellungen nehmen wir über das Kontaktformular entegegen.
Für den Fall, dass ihr mit dem Kontaktformular nicht zurechtkommt dürft ihr uns natürlich eure Vorbestellunge wie gewohnt per DM oder über WhatsApp (0174-1712931 & 0160-8842954) unter Angabe Eures gewünschten Zeitslots an mitteilen.
Bitte lasst uns auch wissen, ob Ihr bei uns speisen möchtet oder die Gerichte mit heimnehmen werdet.
Wir freuen uns sehr, Euch unsere neuen Räumlichkeiten präsentieren zu dürfen und Euch zum Start in das Wochenende eine kleine kulinarische Freude zu bereiten!
Euer Santiago's Kitchen
Wir möchten mit unserer Vision der Kochevents- und Kurse eine Plattform für den gemeinsamen Genuss und die Wertschätzung von besonderen Zutaten, die Zubereitung köstlicher Speisen und Wissensvermittlung sowie das Zusammenkommen aufgrund der selben Werte schaffen.
Anfragen für Businessevents, Offsite-Meetings und Gruppen bitte ausschließlich per Mail an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein.
Wir freuen uns sehr auf Ihre Anfrage.
Information
Unsere Kurspreise gelten pro Person.
Bei zu geringen Teilnehmern kann der Termin verschoben / abgesagt werden.
Wir geben mit unseren Menüs eine Richtung vor, jedoch sind alle Zutaten immer vorbehaltlich Änderung, aufgrund von Verfügbarkeit und Saison.
Unsere Veranstaltungen variieren von der Uhrzeit, Der jeweilige Beginn und weitere Infos sind immer in der Beschreibung vorzufinden.
Bei Fragen melde dich gerne bei uns!
Alle Preise inkl. 19 % MwSt.
Bezahlungsmethoden:
Die Vision von Santiago's Kitchen: Wir wollen mit nachhaltigen, hochwertigen, saisonalen und möglichst aus der Region stammenden Zutaten unseren Gästen ein Genusserlebnis bieten. Wir haben bewusst keine feste Speisekarte denn wir wollen uns selbst immer wieder aufs Neue herausfordern und tolle Gerichte für jeden kreieren.
Die Qualität, Frische und Vielfalt unserer Produkte werden von unseren Gästen sehr geschätzt. Wir stehen zu 100% hinter unserer Vision und das merken unsere Gäste. Für uns ist der Gast König und wir begrüßen jeden unserer Gäste mit einem Lächeln auf den Lippen. Wir wollen, dass sich unsere Gäste wohlfühlen und glücklich sind wenn Sie zu uns kommen. Leidenschaft, Raffinesse und Innovation stecken in unseren leckeren Speisen. Bei uns ist jeder herzlich willkommen. Umweltschutz ist für uns ein sehr wichtiges Thema. Wir achten sehr auf nachhaltige, saisonale und wenn immer möglich auch regionale Produkte.
Zusätzlich zum Regelbetrieb machen wir auch exklusives Catering für
Anlässe jeder Art. Von Fullservice-Catering bis zu Lieferung von tollen
Gerichten bieten wir eine große Angebotsvielfalt. Geeignete Eventlocations haben wir natürlich im Repertoire. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!
Fragt gerne bei uns an! Wir bieten exklusives Private Cooking für Anlässe jeder Art an. Sei es der Hochzeitstag, Geburtstag, geschäftlicher Anlass, als Geschenk oder einfach weil man Lust drauf hat und sich was Gutes tut. Wir kreieren gemeinsam mit euch ein wunderbares Menü welches wir vor Ort bei euch zubereiten und kochen. Wir begleiten euch auch gerne mit der passenden Weinbegleitung. Ein besonderes und genussvolles Erlebnis für alle!
In unserer neuen Location werden ab Oktober regelmäßig Kochkurse und viele weitere tolle Events stattfinden. Die Möglichkeit unsere Location für geschäftliche oder private Anlässe zu mieten besteht natürlich auch! Sprecht uns bitte an.
Wir sind überzeugt, dass Qualität immer an erster Stelle stehen muss. Unser Anspruch ist es nur beste und einwandfreie Lebensmittel und Rohstoffe zu verwenden. Die Basis bester Küchen liegt im Einkauf und die Liebe zum Produkt. Transparenz spielt für uns eine sehr wichtige Rolle.
Unsere Partner:
Rungis, Bos Food, Frische Paradies, Metro, Kochstoff, Affineur Waltmann aus Erlangen, Fischhandlung Heinl aus Eltersdorf, Das Wagyu aus Adlitz, Landgut Schloss Hemhofen, Gemüsebauern aus dem Knoblauchsland,
Wild- und Pilzjäger aus Franken
Schon in frühen Jahren hat mich die Gastronomie mit all ihren Facetten begeistert. Erste praktische Erfahrungen sammelte ich bereits vor 10 Jahren. Ich habe bisher immer nebenbei in der Gastronomie und in stets sehr guten Restaurants gearbeitet. Hier durfte ich alle Bereiche kennenlernen. Eine weitere Leidenschaft von mir ist das Reisen und das Privileg 5 Sprachen zu beherschen (Spanisch, Deutsch, Englisch, Portugiesisch & Italienisch). Weltoffenheit, Neugierde und Toleranz spielen für mich eine inmens große Rolle. So konnte ich immer schnell Anschluss zu den Menschen vor Ort finden und mich über die Vielfalt sowie den Genuss der jeweiligen Esskulturen begeistern und mir neues Wissen aneignen. Die Gastronomie hat etwas Magisches, denn es kommen alle Gesellschaftsschichten, Herkünfte und unterschiedliche Charaktere zusammen. Das hat mich immer fasziniert. Im Juli 2020 war es dann soweit, dass ich mich gemeinsam mit meiner Frau entschloss unser eigenes "Start-up" zu gründen wofür ich wahrhaftig brenne und Schritt für Schritt hineinwachsen kann. Ich bin sehr dankbar diese großartige Möglichkeit zu haben und weiterhin gemeinsam mit euch zu wachsen.